Se lavori nel mondo della ristorazione, sai bene che quando si tratta di cibo il gusto è fondamentale… ma anche l’occhio vuole la sua parte.
Ma perché un servizio fotografico per un ristorante è così importante?
Vi racconto questa cosa che mi è successa. Ero in vacanza e con il mio ragazzo stavamo decidendo in che ristorante andare, e chiedendo in giro, più di uno ci hanno consigliato un posto li vicino. Decidiamo di andare e arriviamo e il locale era vuoto, eppure il posto era rustico, il personale gentile e il cibo davvero buono e ben impiattao. Abbiamo guardato il profilo Facebook e Instagram e aveva delle foto tremende che non rispecchiavano per niente l'atmosfera del locale. Buie, storte e sfocate, sicuramente non facevano venire l’acquolina in bocca.
Come uno chef ha bisogno di ingredienti sempre freschi per preparare i suoi gustosi piatti, così anche l’immagine legata a un ristorante deve mantenersi sempre fresca e invitante, deve essere il nostro biglietto da visita.
Il settore della ristorazione dipende moltissimo dalla fotografia: nulla è più efficace e immediato di un'immagine nel suscitare desiderio. Un'unica immagine ha un impatto maggiore di mille parole, soprattutto se è ben realizzata. Con "buona immagine" intendo una fotografia che narra una storia attraverso un'illuminazione e una composizione curate. Questo è un concetto fondamentale che molti ristoratori e imprenditori dovrebbero comprendere: non basta affidarsi esclusivamente alle foto scattate dai clienti, ma è essenziale investire in immagini che trasmettano un messaggio chiaro e coinvolgente.
Le fotografie devono essere attraenti ma anche realistiche, in grado di descrivere il prodotto o il piatto rappresentato in modo da far venire l'acquolina in bocca a chi le guarda, il quale potrebbe poi trasformarsi in cliente.
Come si svolge
Il mio servizio fotografico si rivolge a tutti coloro che operano nel settore della ristorazione e che hanno bisogno di immagini fortemente comunicative per i loro siti web, cataloghi, e-commerce o per campagne promozionali.
Posso realizzare scatti che vedono come protagonisti i tuoi prodotti alimentari oppure i piatti preparati da te o dallo chef del tuo ristorante. Le fotografie potranno essere su fondo bianco, in stile still life o quasi – magari con l’inserimento di un dettaglio umano che dà il tocco finale, ad esempio – oppure ambientate.
Lo shooting si svolgerà in location – la tua azienda, cucina, pasticceria o ristorante che sia. Questa soluzione è ovviamente più vantaggiosa in caso di scatti ambientati, perché ci permetterà di avere immagini evocative che raccontano della tua attività.
Cosa comprende
- Gli scatti dei prodotti o dei piatti – ambientati – nel numero concordato in fase di progettazione. Riceverai i file in formato digitale, sia in alta risoluzione che ottimizzati per il web, ovviamente senza firma e con immagini postprodotte, pronte per essere utilizzate.
- La consegna veloce delle immagini: il tuo materiale sarà pronto in 3-7 giorni lavorativi.
- La mia disponibilità quasi immediata: se hai bisogno di un fotografo per la tua attività, ti basta contattarmi con circa un mese di anticipo.
SONO LA FOTOGRAFA GIUSTA PER TE SE...
Hai un’azienda di prodotti alimentari e hai bisogno di fotografie efficaci per cataloghi, e-commerce o sito web.
Hai un ristorante, una gastronomia, una pasticceria oppure sei uno chef e vuoi valorizzare i tuoi piatti tramite fotografie che facciano venire l’acquolina in bocca a chi le guarda.
Desideri che le immagini non solo rappresentino il tuo prodotto, ma lo raccontino in modo evocativo e in linea coi valori che racchiude.
Preferisci lavorare con un fotografo professionista, che si avvalga di un art director e di un art buyer per ottenere il massimo dagli scatti che realizzerà per te.
Quante volte ci siamo trovati a scartare un ristorante o un prodotto alimentare semplicemente perché le immagini presenti sul sito web o sui social erano di bassa qualità?
Se le foto non ci stuzzicano l'appetito, è improbabile che scegliamo di fare un salto in quel locale. Se hai in mente di aprire un ristorante o di lanciare un negozio alimentare, è cruciale considerare l'impressione che queste immagini daranno ai potenziali clienti. Realizzare un servizio fotografico dedicato al cibo costituisce il punto di partenza per tutte le attività legate al settore enogastronomico. Date le numerose alternative presenti sul mercato, è essenziale partire con il piede giusto e affidarsi alle competenze di un fotografo specializzato nel campo del cibo.
